« So Green »

Jeudi 26 février, nous nous sommes rendues à So Green, un bar à salade situé 11 Place Masséna à Nice.

Le concept est simple et amusant :

1 – On choisit sa salade (mélange gourmand, pousse d’épinard…)

2 – On choisit les ingrédients (poulet, croutons, tomate, oignons, avocat, chèvre, parmesan…)

3 – Enfin, on choisit une sauce (caesar, vinaigrette, huile d’olive…)

J’ai pour ma part testé le mélange suivant : Mélande gourmand de salade + poulet + avocat + carotte râpée + concombre + parmesan et cela accompagné d’une sauce caesar.

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